Куркума (Curcuma longa) — растение семейства имбирных, корневище которого содержит основной активный компонент curcumin — вещество с выраженными противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Куркума помогает поддерживать пищеварение, защищать слизистую оболочку желудка и усиливать выделение желчи. Кроме того, curcumin способствует защите печени, поддержке сердечно-сосудистой системы и замедлению старения клеток.