Знаете ли Вы, что, согласно статистике WHO за 2019 год, смертность от сердечно-сосудистых заболеваний составляла 39.5%, а одной из основных причин заболеваний сердца был высокий уровень плохого cholesterol в крови.
Cholesterol — компонент липидов крови, играющий важную роль в работе клеток нервных волокон и в выработке некоторых гормонов, помогая организму нормально функционировать.
В организме существует 2 типа cholesterol:
- Low-density lipoprotein (LDL) — это плохой cholesterol который закупоривает артерии и должен поддерживаться на уровне ниже 100 mg/dL.
- High-density lipoprotein (HDL) — это хороший cholesterol который помогает удалять LDL cholesterol из артерий и должен поддерживаться на уровне 60 mg/dL или выше.
Ниже приведены несколько изменений в питании, которые можно использовать для улучшения уровня cholesterol в крови, снижения плохого cholesterol и повышения хорошего cholesterol для поддержания здоровья.
- Сократите насыщенные жиры
Насыщенные жиры повышают уровень плохого cholesterol в организме и содержатся главным образом в красном мясе, переработанном мясе, например колбасе, а также в жирных молочных продуктах, таких как масло и сливки. Поэтому следует уменьшить употребление насыщенных жиров, и увеличить количество более полезных ненасыщенных жиров в рационе, например жирной рыбы, оливкового масла, орехов и добавок…
- Ешьте продукты, богатые жирными кислотами omega-3
Польза Omega-3 для организма неоспорима. Это один из видов полезных жиров, которые снижают риск заболеваний сердца, ухудшения памяти или низкого артериального давления. Эти жирные кислоты содержатся в лососе, скумбрии, сельди, грецких орехах или добавках Omega-3.
- Увеличьте количество растворимой клетчатки
Растворимая клетчатка может уменьшать всасывание cholesterol в кровь, увеличивать количество полезных кишечных бактерий, снижать воспаление и укреплять иммунную систему. Больше всего растворимой клетчатки содержится в таких продуктах, как овсянка, яблоки, груши,…
- Пейте зелёный чай:
Экстракт catechin из зелёного чая помогает снижать плохой cholesterol и повышать хороший cholesterol в организме. Листья зелёного чая сушат и нагревают, чтобы минимизировать ферментацию, благодаря чему сохраняется больше антиоксидантов. Кроме того, антиоксидантная активность catechin способствует профилактике рака и снижению cholesterol.
