Cây hương thảo (Rosmarinus officinalis) có nguồn gốc từ vùng Địa Trung Hải, chứa các hoạt chất như α-pinen, acid rosmarinic và chất chống oxy hóa mạnh. Các nghiên cứu cho thấy chiết xuất lá hương thảo giúp kích thích tuần hoàn máu lên não, trung hòa gốc tự do và bảo vệ tế bào thần kinh. Nhờ đó, nó hỗ trợ cải thiện trí nhớ, tăng tập trung và phục hồi sau đột quỵ.