Cỏ linh lăng (Medicago sativa) là loại cây thân thảo nhỏ, có nguồn gốc từ Nam – Trung Á. Giàu vitamin K, C, chất xơ, cùng các hoạt chất quý như saponin, phytoestrogen và canavanine, cỏ linh lăng hỗ trợ giảm cholesterol, cân bằng hormone, tăng sức đề kháng và cải thiện chuyển hóa. Đặc biệt, saponin giúp loại bỏ cholesterol xấu hiệu quả, nổi bật trong việc bảo vệ tim mạch và hỗ trợ điều hòa đường huyết.