Hoa cơm cháy (Sambucus nigra) là loài cây bụi có nguồn gốc từ châu Âu với hoa màu trắng, quả mọng màu đen mọc thành chùm. Chúng chứa hàm lượng vitamin C cao, với khả năng giảm viêm mạnh mẽ hỗ trợ tăng cường hệ thống miễn dịch giúp ngăn ngừa các triệu chứng cảm lạnh và cúm. Bên cạnh đó, chúng còn có khả năng tăng cường sức khỏe tim mạch, phổi và da.