Hạt Caraway (còn gọi là hạt thì là Ba Tư) là quả khô của cây caraway, có nguồn gốc từ châu Âu, châu Phi và Tây Á. Loại hạt này chứa limonene – hoạt chất có đặc tính chống viêm, chống oxy hóa và điều hòa miễn dịch. Nhờ đó, hạt caraway mang lại nhiều lợi ích như hỗ trợ tiêu hóa, giảm cân, cải thiện làn da và tăng cường hệ miễn dịch. Điểm nổi bật của hạt là khả năng làm dịu các rối loạn tiêu hóa và hỗ trợ điều trị viêm ruột hiệu quả.