Cam đắng là một loại trái cây có vị đắng đặc trưng, chứa nhiều dưỡng chất quan trọng như vitamin C, flavonoid và các hợp chất chống oxi hóa. Cam đắng có công dụng cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể, giúp tăng cường hệ thống mạch máu, tăng cường miễn dịch, giảm viêm nhiễm và có khả năng hỗ trợ sức khỏe tim mạch.