Vỏ chanh chứa hàm lượng chất chống oxy cao như vitamin C, D-limonene, flavonoid giúp hỗ trợ nâng cao chức năng của hệ thống miễn dịch. Pectin trong vỏ chanh cũng có khả năng hỗ trợ sức khỏe răng miệng, tăng cường sức khỏe tim mạch bằng cách giảm mức cholesterol trong máu.