Гимнема (Gymnema sylvestre) отличается способностью поддерживать улучшение показателей сахара в крови и одновременно обладает рядом других полезных свойств. Во-первых, gymnemic acid в гимнеме способен уменьшать тягу к сладкому, подавляя восприятие сладкого вкуса на языке и замедляя всасывание сахара в кишечнике. Это не только помогает ограничивать употребление сладостей, но и поддерживает контроль диабета и ожирения. Во-вторых, считается, что этот экстракт стимулирует выработку инсулина за счёт улучшения роста клеток поджелудочной железы, тем самым помогая регулировать уровень глюкозы в крови. В-третьих, гимнема уменьшает всасывание сахара и жиров в кишечнике, помогая контролировать уровень сахара в крови, снижать триглицериды и «плохой» холестерин (LDL), а также улучшать липидный профиль у людей с диабетом 2 типа. Кроме того, гимнема способствует снижению артериального давления за счёт увеличения выработки оксида азота — сосудорасширяющего вещества, которое помогает улучшать кровообращение. Благодаря этим свойствам гимнема является потенциальным средством поддержки при лечении метаболических и сердечно-сосудистых заболеваний.