Плоды бузины — ягоды, происходящие из Европы и Америки и содержащие большое количество витамина C, клетчатки, флавоноидов, антоцианов и фенольных кислот — мощных антиоксидантных соединений. Эти компоненты помогают укреплять иммунитет, поддерживать лечение простуды и гриппа, улучшать здоровье сердечно-сосудистой системы, защищать кожу от УФ-излучения, уменьшать воспаление, оказывать антибактериальное действие и замедлять старение. Особенно важно, что антоцианы в плодах бузины обладают антиоксидантной активностью в 3,5 раза выше, чем витамин E.