Почему цвет продуктов имеет значение

Красные фрукты и овощи

• Замедляют развитие атеросклероза и ишемических заболеваний.
• Снижают риск развития некоторых видов рака: предстательной железы, желудка и лёгких. Клубника также может помогать предотвращать рак пищевода.
• Помогают снизить риск развития катаракты.
• Снижают воспалительные процессы в организме.

Оранжевые и жёлтые фрукты и овощи

• Улучшают работу иммунной системы.
• Содержат бета-каротин, который в организме превращается в витамин A, поддерживая здоровье зрения и улучшая состояние кожи.
• Поддерживают функцию поджелудочной и щитовидной желез.
• Улучшают кровообращение..

Зелёные фрукты и овощи

• Снижают уровень плохого холестерина
• Могут помогать нормализовать артериальное давление и укреплять кровеносные сосуды.
• Улучшают пищеварение
• Защищают глаза от заболеваний, часто возникающих с возрастом.
• Восстанавливают жизненный тонус, улучшают настроение и дают энергию.

Тёмно-синие и фиолетовые фрукты и овощи

• Снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний
• Улучшают состояние кожи и замедляют процесс старения.
• Снижают риск развития болезни Альцгеймера.
• Повышают физическую выносливость.

Белые и коричневые фрукты и овощи

• Снижают риск инсульта.
• Снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний и артрита.
• Защищают печень.