Центелла азиатская (Centella asiatica) — дикорастущее травянистое растение, широко используемое в кулинарии и традиционной медицине. Обладая сладковатым, слегка горьким вкусом и нейтральными свойствами, центелла применяется для охлаждения организма, детоксикации и поддержки печени и почек. Она также помогает улучшать когнитивные функции, снижать тревожность и стресс и поддерживать память. Центелла широко используется и в фармацевтической и косметической промышленности благодаря способности улучшать состояние кожи, уменьшать воспаление и способствовать заживлению рубцов.